ACervA BrewDay: o dia das cervejas de panela

Salve cervejeiras e cervejeiros caseiros de todo Brasil! Como muitos perceberam, no fim de semana passado rolou um movimento nacional organizado por todas as regionais ACervAs (Associação dos Cervejeiros Caseiros Artesanis). A ideia da data foi mobilizar toda as ACervAs e os cervejeiros caseiros associados para produzir cervejas de panela simultaneamente em todo Brasil. As cervejas produzidas no #acervabrewday serão enviadas para o XI Festival Nacional dos Cervejeiros Caseiros, que esse ano ocorre no Rio de Janeiro, durante os dias 26 e 29 de Maio. As brassagens ocorreram nos dias 02 e 03, em diferentes horários (as datas, horários e foram escolhidos pelas diretorias de cada ACervA).

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Aqui em Fortaleza, o ACervA Brew Day rolou no domingo, na casa do Célio Paiva. Foram produzidas três cervejas, todas patrocinadas por brewshops da cidade: a Vândala Insumos patrocinou uma Saison e a Maverick Homebrew Shop patrocinou as outras duas (uma Coconut Porter e uma Witbier), junto com o apoio da Bio4. O cervejeiro Fernando Chaves que bolou a receita da Saison e a Cconut Porter e a Witbier foram assinadas pelo presidente da ACervA Cearense, Rodrigo Campos. Fernando Chaves e Bebeco Baltaduonais que comandaram o equipamento HERMS para produzir a Saison, os irmãos Erik e Hebert Nery ficaram responsáveis pelas panelas da Coconut Porter e o Flávio Vasconcelos brassou a Witbier.

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Além das brassagens, rolou um churrascão e todos os cervejeiros caseiros presentes levaram suas criações para confraternizar e trocar experiências. Queríamos deixar aqui nosso agradecimento e parabéns para a diretoria da ACervA Cearense e para a organização do evento. Dá muito orgulho ver a nossa ACervA, que foi criada recentemente, já realizando eventos bacanas, com muita cerveja de qualidade e a participação dos sócios. E também deixamos nossos humildes parabéns para todos os cervejeiros de panela do Ceará, que estão produzido muita cerveja de qualidade, apesar de todas as dificuldades que temos aqui em cima.

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Infelizmente o Lupulento não poderá ir para o XI Festival Nacional dos Cervejeiros Caseiros, mas a ACervA Cearense estará muito bem representada no Festival, quem quiser é só chegar lá para provar essas cervejas, entre outras! Segue aí em baixo mais algumas fotos do evento:

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