Ale vs. Lager

Sabemos que a nossa querida cerveja tem centenas de estilos e cada um deles tem suas peculiaridades, características e uma histórica por trás. Porém todos esses estilos podem ser classificados em três grandes famílias cervejeiras: Ales, Lagers e cervejas de fermentação espontânea (aqui onde entram as famosas cervejas Lambic e outros…