Conheça a Hop Aroma Wheel, da HopUnion

Muitos cervejeiros caseiros sempre ficam perdidos montando suas receitas na hora de escolher que lúpulo usar. Dentro de uma infinidade de variedades produzidas hoje em dia realmente fica difícil acompanhar o que cada variedade de lúpulo pode trazer à sua cerveja. Para ajudar nessa incansável procura pelo lúpulo perfeito para a sua cerveja, a HopUnion, uma grande produtora de lúpulos nos EUA, criou a Hop Aroma Wheel, que numa tradução livre significa “Roda Aromática do Lúpulo”. Nela você escolhe que tipo de aroma você quer – cítrico, floral, pinho, frutas tropicais, herbal – e a “roda” te da uma listagem com todas as variedades de lúpulo que tem tem essas características, além de trazer uma tabela com os alfa ácidos, beta ácidos, cohumulone e total de óleos para comparação. Quer aprender mais sobre o lúpulo, sua química e seus diversos atributos? Veja o nosso post Lúpulo: um olhar aprofundado.

Hop Aroma Wheel: https://www.hopunion.com/aroma-wheel/

Fonte: https://www.hopunion.com/aroma-wheel/
Fonte: https://www.hopunion.com/aroma-wheel/

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