App: guia de Estilos de Cerveja do BJCP para smartphones!

E aí, lupulentos!
Quem de vocês já topou porque estava olhando para a telinha do celular? São nossos novos companheiros para todas as horas [principalmente as de espera]. Carregamos nossa vida neles e como amamos cerveja não teria como nossos celulares estarem livres desse carma cervejeiro. Vou postar aqui algumas dicas de Aplicativos Cervejeiros para smartphones (dando preferência aos Androids, pois possuo um e fica mais fácil avaliar).

Tarefa árdua é a de definir os estilos das cervejas existentes pelo mundo afora e depois de defini-los saber quais as características (Coloração, Amargor,  Densidade e Teor Alcoólico) das cervejas pertencentes ao estilo. Para facilitar nossa vida existem alguns guias de estilos de cervejas espalhados por aí. Um deles é o guia da BJCP – Beer Judge Certification Program – que é um órgão que trata de concursos e júris em eventos cervejeiros nos EUA.

De acordo com eles: “O propósito do ‘Beer Judge Certification Program’ é promover a literatura cervejeira e a apreciação da cerveja de verdade e reconhecer a habilidade de degustar com ferramentas de avaliação. Nós certificamos e ranqueamos os juízes cervejeiros por meio de exames e monitoramento.”

Se existe esta dificuldade entre profissionais imagine entre nós, meros aspirantes a cervejeiros. Vendo este cenário o BJCP resolveu, como mostrado no trecho acima, “promover a literatura cervejeira” disponibilizando muitos tipos de arquivos e meios, físicos ou virtuais, para você ter este guia por perto. Existe a versão de Guia de Estilos em pdf em português. Um destes meios foi pôr o guia em aplicativos para smartphones. Todos eles são GRATUITOS.

Para o sistema Android:
BJCP Beer Style Reference
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.transmutex.bjcpdroid
Programa muito simples e intuitivo. Na aba “Styles” você escolhe qual estilo você quer consultar. Na aba ‘View” você uma descrição detalhada sobre o estilo que você escolheu na aba anterior e recebe sugestões de “Exemplos Comerciais” para degustar. Já na aba SRM* você consulta a coloração do estilo que você escolheu. Eu baixei a versão traduzida para o português.

Para o iOS:
BJCP Styles
https://itunes.apple.com/app/bjcp-styles/id293788663?mt=8
Como disse, não tenho gadgets com iOS para poder testar o app, mas depoimentos dizem que ele também é bem intuitivo e de fácil manuseio, com basicamente as mesmas funções.

E para os Blackberries/RIM:
BJCP
Também simples e intuitivo e com todas as funções dos anteriores o app para Blackberry (sistema RIM) vem com uma ferramenta de busca, na qual você pode pesquisar por entre os estilos.

“Mas como eu usaria esse aplicativo na minha vida?”
Sugiro que:
1. você baixe o app, compre uma cerveja bacana, vá na página do Brejas, pesquise a cervejinha e seu estilo, compare e aprenda sobre ela ou;
2. leia sobre um estilo aleatório no app e experimente um dos “Exemplos comerciais” sugeridos na descrição do estilo. [acho mais legal fazer esse]
*SRM – Standard Reference Method – é uma escala usada nos Estados Unidos para determinar a coloração da cerveja. Ele pode variar entre 2 que é Amarelo-Palha (Lite American Lager) até 40+ conhecido por Preto Opaco (Russian Imperial Stout).
Falaremos sobre as características dos estilos de cerveja mais adiante, ok?

Obs.: Todos os aplicativos aqui mostrados são sugeridos pelo próprio BJCP na página: http://www.bjcp.org/stylecenter.php
Visite o Blog Lupulento e veja todo o conteúdo!

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